Familienkollektion, limitierte Auflage von 1300 Flaschen
Einer der TOP 15 Weine Bulgariens!!!!!
Eine besonders gelungene Kombination zweier lokaler Plovdiv-Weinsorten, die sich hervorragend ergänzen!
Ein vollmundiger Wein mit satter rubinroter Farbe und samtiger Nuance.
Aroma: Das Aroma ist geprägt von reifen Kirschen, getrockneten Brombeeren, Karamell und Rauch.
Geschmack: Am Gaumen erkennt man eine ausgezeichnete süße Note, ausgewogen, mit würzigem Nachgeschmack. Man erkennt harzige und gebackene Nuancen, Fruchtmarmeladenaroma, das im langen Nachgeschmack anhält.
Schmeckt am besten zu: im Ofen gebratenem jungem Kalbfleisch mit Rosmarin, Entenmegret mit Weinsauce, Parmigiano-Gerichten, Lammfilets, reifem Feta- und Gelbkäse, Rehkeule.
89 Punkte von Falstaff und tolle Verkostungsnotizen, hier:
https://www.falstaff.ch/pd/w/bendida-winery-2016-rubin-und-mavrud/
