LEVSKI - ganz besonderer Terroir Sauv. Blanc

Chateau Copsa Sauvignon Blanc Levski Vineyard 750ml

Dieser außergewöhnliche Sauvignon Blanc weist eine bemerkenswerte Frische und Mineralität auf, fängt die Essenz des Landes ein und würdigt das langjährige Weinbauerbe, das seinen Charakter geprägt hat.

Die Trauben für diesen Wein stammen von einer Parzelle am Fuße des Balkangebirges, fast 700 Meter über dem Meeresspiegel. Ein sorgfältig ausgewählter Sauvignon Blanc-Klon wurde ausgewählt, ideal für den einzigartigen Boden und das Klima dieser Mikroregion. Dank begrenzter Erträge, frühmorgendlicher Lese und präziser Temperaturkontrolle während der Weinbereitung entsteht ein Wein, der sein Terroir und das Können unserer Winzer authentisch zum Ausdruck bringt.