Bulgarische Weine überrashen / Bulgarische Weinüberraschungen
Liebe 1wein Fans,
Wir freuen uns sehr, Ihnen den Artikel von der offiziellen Seite des Switzerland Wine Clubs präsentieren zu können.
Es war uns eine Ehre, einen Abend mit dem Schaffhausen Wine Club zu verbringen und ihnen einige der fantastischen bulgarischen Weine vorzustellen.
Wie alle, die die Möglichkeit hatten, die Boutique-Weine Bulgariens zu probieren, waren auch sie wirklich positiv überrascht und freuten sich, eine ganz neue Weinwelt kennenzulernen.
Vielen Dank an Susanne und Yvonne für die Einladung, die tolle Organisation und den fantastischen Artikel über bulgarischen Wein!
Wir und die bulgarischen Weinproduzenten sind Ihnen für Ihr Vertrauen in uns wirklich dankbar! Wir hoffen, Sie bald wiederzusehen :)
Hier der ganze Artikel und der Link dazu: VIEL SPASS!
Vielen Dank, liebe Yvonne Birkner, für Deine Anerkennung und die netten Worte!
Vielen Dank an alle tollen Menschen mit der guten Stimmung, die teilgenommen und dieses Event möglich gemacht haben ::)
Bulgarische Weine – gibt's das überhaupt?
Hierzulande sind diese Weine meist noch unbekannt. Da ich aber auch weinwissensbegierig bin, freue ich mich auf diesen Abend und bin voller Erwartung. Nach der problemlosen und schnell abgewickelten Covid-Zertifikat Überprüfung, nehmen wir im oberen Sääli Platz im Hombergerhaus.
In der Person von Rumyana Genova (genannt Rumi), Ingenieurin und Weinhändlerin, dürfen wir eine Frau begrüssen, die über eine große Ausstrahlungskraft verfügt und uns gleich ein wenig in ihren Bann zieht.
Einige Vorinformationen zur geografischen Lage: Bulgarien liegt eingebettet zwischen Rumänien, Serbien, Mazedonien, Griechenland und dem Schwarzen Meer. Das Land wird in zwei Hauptweinzonen aufgeteilt. Im Norden: „Donauebene“, im Süden: „Oberthrakische Tiefebene“. In den letzten dreihundert Jahren haben die bulgarischen Weinbaumeister die kostbaren Sorten «Pamid», «Red Misket», «Rubin», «Dimiat», «Gamza», «Mavrud», «Shiroka Melnishka Loza» hergestellt, die sonst weltweit nirgendwo zu finden sind sind.
Als Begrüssung gibt es eine der beliebtesten Spezialitäten: «Bulgarische Baniza», die sich auf Deutsch etwas so übersetzen lässt: «Schafskäse-Strudel». Dies sind übliche Willkommenshäppchen für netten Besuch. Das bulgarische Wort banitsa leitet sich vom Altbulgarischen ab und bedeutet: «Sich hinlegen». Dieser Aufforderung kommen wir natürlich nicht nach, da wir äußerst gespannt auf die Weine sind, welche uns vorgestellt werden sollen.
Die degustierten Weine kann man der unten aufgeführten Liste entnehmen, ich möchte lediglich von einigen besonders Erwähnenswertem berichten.
2019 AXL - Rose Valley Misket von Chateau Copsa:
Gemacht aus roter Misket-Sorte (Muskat-Rebe), eine weiße Traube mit rosa Haut. Dieser Wein wird bereits seit vier Generationen von der Familie Minkovi hergestellt.
Dazwischen wird ein leckeres Vesperplättchen gereicht.
2019 Nikolaevo - Gewürztraminer Orangewein von Weingut Rossidi:
Dies ist meiner Meinung nach die Überraschung des Abends: Dieser Orange Wein von Gewürztraminer ist Weißwein, der wie Rotwein hergestellt wird, dh die Traubenhäute werden während der alkoholischen Gärung im Saft belassen, was eben einen orangefarbenen Wein ergibt. Die Verwunderung aber ist diese: Jede Flasche dieses Weines kommt daher anders – von trüb bis klar.
2019 Gomotartzi - Gamza von Bononia Estate:
Auf die Rebsorte Gamza trifft man ausschliesslich in Bulgarien – der Wein ist sehr wohlschmeckend.
2019 Melnik 55 von Orbelia Winery:
Die Rebsorte Melnik gibt es ebenfalls nur in Bulgarien (spezielle Erde, spezielle Blattform) und soll der Lieblingswein von Winston Churchill gewesen sein. Jedes Jahr hat er Soldaten nach Melnik, mit ca. Hundert Bewohner, die kleinste Stadt Bulgariens, geschickt, damit sie ihm zwei Fässer von diesem Wein bringen.
Es war ein äußerst gelungener Abend und wir haben wieder einiges dazugelernt.
Die degustierten Weine:
2019 AXL - Rose Valley Misket von Chateau Copsa
2019 White Story - Vrachanski Misket vom Weingut Staro Oryahovo
2017 Via Aristotelis - Chardonnay, Fassgärung von Orbelia Winery
2019 Rose Rubin von Bendida Winery
2019 Nikolaevo - Gewürztraminer Orangewein von Weingut Rossidi
2019 Gomotartzi - Gamza von Bononia Estate
2017 Nikolaevo alte Reben - Weingut Rubin von Rossidi
2019 Melnik 55 von Orbelia Winery (Lieblingswein von Winston Churchill)
2016 Cuvee Rouge von Chateau Copsa
2016 Merul - Mavrud Reserve vom Weingut Rumelien
2016 Rubin & Mavrud von Bendida Winery (1. Bonuswein)
2017 63 Barrel Aged, Burgas (Riesling Eiswein) von Tsarev Brod Winery (2. Bonuswein)